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时间:2022-09-12 05:29来源:未知 作者:admin 点击:
材料:春笋1000克,梅干菜3克。猪油、盐、味精、酱油、香油、红油、干椒段、葱花、姜末、蒜蓉。 做法:1、将春笋剥壳、砍去老梗(即成净春笋),切成0.5厘米厚的圆片,装入大碗中,入笼蒸至断生,取出后沥尽蒸汁(蒸汁留用)。 2、净锅置灶上,放猪油,烧热

  材料:春笋1000克,梅干菜3克。猪油、盐、味精、酱油、香油、红油、干椒段、葱花、姜末、蒜蓉。

  做法:1、将春笋剥壳、砍去老梗(即成净春笋),切成0.5厘米厚的圆片,装入大碗中,入笼蒸至断生,取出后沥尽蒸汁(蒸汁留用)。

  2、净锅置灶上,放猪油,烧热后下入春笋片,煎至金黄色后出锅装入盘中,锅内下入干椒段、蒜蓉、姜末拌炒,随后下入煎好的春笋、梅干菜,放盐、味精、酱油拌炒入味,倒少许蒸汁焖一会,待汤汁收干时撒下葱花,八度心水论坛,淋香油、红油,出锅装入盘中。

  材料:猪肉200克,香菇、鸡腿菇共80克,盐、葱、淀粉、姜、花椒、胡椒粉、鸡精、生抽、色拉油各适量。

  做法:1、香菇、鸡腿菇切条;猪肉切片用盐、淀粉上浆;鸡精、胡椒粉、生抽调汁;葱、姜切末。

  3、待散出味后加香菇条、鸡腿菇条炒几下,再倒入兑好的汁,待起泡时翻匀即可,出锅前撒上葱末即可。www.33225.com

  材料:猪腰2个(约400克),莴笋75克,胡萝卜25克。姜丝、花椒、精盐、味精、胡椒粉各少许,酱油、米醋各1大匙,香油2大匙。

  做法:1、莴笋、胡萝卜分别去根、去皮,洗净,均切成菱形片,放入沸水锅中焯烫一下,捞出沥水。

(责任编辑:admin)
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